Không có món nào được chọn
Hướng dẫn làm trứng gà nướng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
24/08/2024
Trứng gà nướng là món ăn dân dã với lớp vỏ giòn, lòng đỏ béo ngậy, dễ làm tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Cùng khám phá cách chế biến chuẩn vị!
Cách Làm Trứng Gà Nướng Tại Nhà Ngon Đơn Giản
Trứng gà nướng là món ăn sáng thơm ngon, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, lòng đỏ béo ngậy bên trong, món trứng gà nướng không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Cùng khám phá cách làm trứng gà nướng tại nhà cực đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện!
Nguyên liệu làm trứng gà nướng
- Trứng gà tươi
- Muối
- Tiêu
- Ớt bột, hành lá, bột ngọt (tùy chọn)
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Nồi hấp
- Lò nướng hoặc bếp than hoa
- Tăm hoặc kim nhỏ
- Bát, thìa, đĩa
Hướng dẫn cách làm trứng gà nướng ngon tại nhà
1. Chuẩn bị trứng
Chọn trứng gà ta tươi, rửa sạch và để ráo. Dùng kim hoặc tăm nhỏ đục một lỗ nhỏ trên đầu trứng để thoát hơi khi hấp, tránh trứng bị nứt.
2. Hấp trứng gà
Đun sôi nước trong nồi hấp. Cho trứng vào hấp khoảng 5–7 phút đến khi lòng trắng se lại, lòng đỏ còn lòng đào. Hấp lâu hơn nếu muốn trứng chín kỹ.
3. Nướng trứng gà
Với lò nướng: Làm nóng trước ở 200°C. Đặt trứng lên khay, nướng 5–7 phút cho đến khi vỏ vàng giòn.
Với bếp than: Đợi than đỏ hồng, nướng trứng trên vỉ và trở đều tay cho đến khi chín đều, vỏ thơm.
4. Thưởng thức trứng gà nướng
Đập nhẹ đầu trứng, bóc vỏ và ăn khi còn nóng. Chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt. Có thể ăn kèm bánh mì, rau sống để tăng hương vị.
Mẹo nhỏ khi làm trứng gà nướng
- Thêm chút muối vào nước hấp để trứng không bị nứt.
- Thêm gia vị vào trứng qua lỗ nhỏ như: hành lá, tiêu, ớt bột trước khi hấp.
- Trứng có thể dùng làm món ăn sáng, món khai vị hoặc món ăn nhẹ buổi chiều.
Lưu ý khi nướng trứng
- Điều chỉnh thời gian theo sở thích ăn lòng đào hay chín kỹ.
- Cẩn thận khi dùng bếp than để tránh bị bỏng hoặc trứng nổ do áp suất.
Tổng kết
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm món trứng gà nướng tại nhà vừa ngon, vừa hấp dẫn. Hãy thử ngay để bữa sáng của bạn thêm phần đặc biệt nhé!
Tin liên quan
